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Kcal-Berechnung

Sooo, damit die Kalorienberechnung einfach er ist, wenn
mal auf der Packung keine Angaben sind:
(habe ich von einem Bio-AB)

1 kcal = 4,2 kJ

1 g Kohlenhydrat = 17,17 kJ = 4,08 kcal
1 g Eiweiß = 17,17 kJ = 4,08 kcal
1 g Fett = 38,94 kJ = 9,3 kcal

Grundumsatz:
4,2 kJ pro Std und pro kg Körpergewicht
(Energiemenge, die bei völliger Ruhelage des Körpers,
 z.B. für Herz,- Atem-, Gehirn-, und Stoffwechseltätigkeit und
Erhaltung der Körpertemperatur gebraucht wird)

 

23.2.08 01:31
 


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